寿眉茶怎么泡才有药效

寿眉茶的药效主要来自其中的黄酮类化合物，如黄芩苷、栀子苷等。为了确保最大程度地提取这些化合物，需要在泡茶的过程中注意以下几点：

1. 温水冲泡：不建议使用高温水，最好选用80℃左右的温水，这样能有效地保护茶叶中的活性成分，同时也不会破坏茶叶的营养成分。

2. 泡茶时间：以较长时间泡茶（5-10分钟），可使寿眉茶中的黄酮类化合物充分溶出。

3. 建议使用玻璃杯：因为寿眉茶具有益肝、解毒、清肝热的功效，而透明的玻璃杯不仅方便观察茶叶，同时也能够体现茶汤的颜色变化，也有助于调节情绪。

4. 减少添加其他物质：最好不要在茶中加任何其他物质，比如糖、蜜等，以免影响其药效。

总之，泡寿眉茶的时候，要注意温度、时间和杯具的选择，这样才能充分提取药效成分并发挥其利益。