生地蒸雞

1、材料：飴糖，生地黃，烏骨雞。

2、將烏骨雞宰殺去毛、除內臟，洗淨。

3、生地黃洗淨切成長2釐米、寬約0.5釐米的條狀，與飴糖拌勻，裝入雞腹內，將雞放盆中。

4、將盛雞的盆裡置入蒸籠中蒸熟。

5、食用時，不放鹽、醋，吃肉，喝湯。