烤琪子塊的做法

材料：麵粉550g、雞蛋5個、白糖120g、牛奶70g、色拉油55g

步驟：1、雞蛋打入盆內，放入白糖、色拉油、牛奶；

2、用打蛋器打至白砂糖融化，放入色拉油和麵粉；

3、揉成光滑的麵糰後將其分成合適的大小；

4、取一小塊麵糰，案板上撒黑芝麻，用擀麵杖擀成厚度為1釐米左右的圓餅；

5、平底鍋燒熱，小火，將圓餅放入鍋內烙至餅兩面凝固，呈金黃色；

6、用刀將餅切成菱形棋子形；

7、預熱烤箱，將切好的餅塊放入，180度烤1