茶樹麵包作品

茶樹麵包是一種以茶葉作為主要原料的麵包，它具有獨特的茶香味和鬆軟的口感。以下是茶樹麵包的製作步驟。

原料:

- 麵粉500克

- 茶葉適量

- 酵母10克

- 糖40克

- 鹽5克

- 牛奶100克

- 雞蛋1個

- 黃油適量

- 清水適量

步驟:

1. 將茶葉用開水泡開。等待茶葉冷卻後，將茶葉渣篩去。

2. 將麵粉、鹽和糖混合在一起。加入蛋液和牛奶，攪拌均勻。

3. 把泡好的茶葉渣加入麵糰裡，揉搓均勻。如果麵糰過幹或過溼，可以適量加水或麵粉來調整。

4. 取出麵糰，將其放入碗裡，蓋上保鮮膜並放置一個小時，讓其發酵。

5. 等麵糰發酵後，在桌面上拍打麵糰，揉成球狀。然後將其擀平，刮上些黃油。

6. 將麵糰對摺，再揉搓均勻，並擀開。重複這個步驟，直到麵糰變得光滑。

7. 將麵糰放入麵包模中，再放在溫暖的地方發酵40分鐘。

8. 預熱烤箱至180°C。把麵包模放入烤箱裡面，烤制30分鐘。

9. 把烤好的麵包取出，放到網架上冷卻。然後，你就可以品嚐到你自己做的美味茶樹麵包了。

茶樹麵包是一種營養豐富、口感細膩的麵包，它的茶香味可以很好地融合到麵糰中，讓麵包更加美味。如果您烤制不好，不要失望，多練習幾次就一定可以做出最好的茶樹麵包了。