生薑一般的種植和收穫時間

1、生薑在南方3-4月份種植，北方4-5月份進行種植。

2、種植一段時間後收穫，種姜一般為6月份下旬至7月份上旬收穫，嫩姜的收穫時間是8月份初，鮮姜一般在10月份中下旬收穫，老薑一般在11月份上旬收穫。

3、生薑種植前先選好種姜，提前晾晒、催芽，選好種植地塊，整地施肥，採用溝播的方法，播種後加強養護管理。