碧螺春泡開葉子很大

，呈現出清亮的綠色，茶湯清澈透亮。香氣清新清香，帶有植物芳香和苦澀的味道。口感鮮爽，有舌尖的微酸感，回甘持久，口感順滑。整體來說，碧螺春是一款口感清新、品質優良的綠茶。

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雲南碧螺春葉子這麼大？

應該不算被坑吧，就看你多少錢買的，茶好不好喝了，我們單位20塊一斤的碧螺春泡出來也是這樣一大片，還有梗。

不過兄弟，我也服你了，你來雲南不買普洱，不買滇紅，不買古樹茶，買什麼碧螺春。

碧螺春為什麼有的葉子是捲起來的 一泡就展開葉子很大，為什麼有的就是很小的呢，也不卷

碧螺春都應該卷的，而且葉不大，泡開後應該是能看見每朵是一葉一芽；碧螺春的產地只有蘇州的東山和西山，只有在清明前後的才能叫碧螺春，一般價錢不會這麼便宜（清明前的最貴，要幾千元一斤）。

請參考百度百科http://ke.baidu.com/view/7061.htm

為什麼碧螺春的葉子那麼大啊?

碧螺春採製技藝高超，採摘有三大特點：一是摘得早，二是採得嫩，三是揀得淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴。通常採一芽一葉初展，芽長1.6～2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”，炒制500克高階碧螺春約需採6.8～7.4萬顆芽頭，歷史上曾有500克幹茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，採摘功夫之深非同一般。細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，為碧螺春品質的形成提供了物質基礎。

什麼茶一泡就變成一大片的葉子口味不苦很有大自然的味道

觀音，碧螺春，茉莉花一類的泡開後葉子變大，多以綠茶為主。追問我記得幾年前喝過一種茶外觀都差不多一沖泡就變成一片片的綠色葉子不苦反而很香.有種大自然的味道請問你知道是什麼嗎

碧螺春泡出來到底是什麼樣的？

難得見個愛碧螺春的,不知是哪裡人:

說說我自己的感受,希望對你有幫助.

頂級的碧螺春,一斤是由6至7萬個芽頭製成的,且原產地的碧螺春,都是小葉種的茶樹.

泡在杯中,如果用80度以下水溫,上投法下茶,會見到一芽一葉佔的比例都不大,細看水中有不少絨毛,茶色微黃.香氣撲鼻。

一般要挑茶葉,顆粒小為上,且不用太綠,偏黃的才是明前的,綠了就老了.

茶城中一般上了三千才可能是真正頂級的,但也要防著以次衝好的.

茶泡開了,頂級的一定不會有澀味.尋著這個應該能找到所值的吧.

有機會,帶上好的茶壺和茶具,大家來吃茶.

如何區別碧螺春與茉莉花茶

碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。適合用於家庭辦公用茶。

花茶屬於再加工類茶，而茉莉花茶又是眾多花茶品種中的名品。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯，一般以綠茶為多，少數也有紅茶和烏龍茶。

根據不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

根據形狀的不同，如珍珠狀的，著名的有產自福建的“龍團珠茉莉花茶”，針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”。

優質的茉莉花茶具有幹茶外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，沖泡後香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點。

參考資料：http://ke.baidu.com/view/917.htm?fr=ala0_1

真假碧螺春泡水後區別

真假碧螺春泡水後區別在於茶水明淨程度、味道清甜程度、沉底速度，具體如下：

1、茶水明淨

真的碧螺春泡水後，茶湯應該是清澈、透亮的，葉底是碧綠的，而假碧螺春泡水後葉底是得，並且還會導致茶水出現發黃、渾濁或綠得嚇人的情況。

2、味道清甜

隨著水汽的升騰，碧螺春茶葉的香氣會迅速瀰漫開來。這個時候，仔細聞一聞。如果能夠聞到十分舒坦的，令人精神一振的，蘇州洞庭碧螺春所特有的果香氣，基本上是真茶了，相反便是假茶。一般來說，真的碧螺春明前茶至少能喝4泡以上，而且茶水不變色，味道帶回甘。

3、迅速沉底

碧螺春真茶的條索細、緊、重，所以泡水後會很快沉底。直接拿一個透明玻璃杯，先往杯子裡倒入90%的熱水，然後拿出少量碧螺春茶葉投入水中。如果是真碧螺春，茶葉會在幾秒時間內均沉入杯底，並在水中慢慢舒展開來，展現出採摘時的樣子。相反，長時間不沉底，入水後舒展不自然的碧螺春，一般是假茶。

真假碧螺春的外形區別

正宗的洞庭碧螺春全身由白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉，且絨毛越密，等級越高，而葉越大，等級越次。如果是正宗的洞庭碧螺春明前茶，要求一芽一葉，或者都是芽，並且芽跟葉基本上都是完整的，等長的。

一般蘇州產的碧螺春，都是人工炒制的，用手揉搓，雖然也很捲曲，但不會像機器炒制的碧螺春那麼卷。而機器炒的碧螺春，一般外形上卷得像田螺，而且葉子比較大，不然的話機器可卷不出來。

其實，對於真假碧螺春的區別，最重要的一點是您要喝過真茶，才能品出來假茶。特別值得一提的是，烏牛早碧螺春並不能算是正宗的洞庭碧螺春。先從鮮葉的外觀上看，烏牛早碧螺春是沒有茶芯的；而正宗的小葉種碧螺春有茶芯。

在超市買的散茶 稱重的袋子上說是碧螺春 70一斤買的 可是越喝越感覺像樹葉做的 第一次買茶也不懂

當然不是真正的碧螺春了。價格上太懸殊，正品碧螺春最便宜也要三到五百一斤。碧螺春是明前茶，葉較小，再怎麼泡也不會有這麼大。但是，70元一斤的價格買到乾淨香醇的茶葉，也算可以了追問可是不乾淨啊 每次泡開有很多黑色的碎渣 我百度了下圖片 和烏龍和鐵觀音也很像 不知道到底是什麼茶 或者是樹葉做的假茶

碧螺春屬於什麼茶類？碧螺春的名字從何得來？

引言：有一些茶葉的名字是比較好聽的，就比如說碧螺春，讓人感覺到這個茶葉就是滿滿的文人氣息。那麼碧螺春到底是屬於什麼茶類呢？碧螺春的名字從何得來呢？

碧螺春是綠茶

碧螺春是屬於綠茶中的一種，形狀是轉曲狀的，而且顏色是綠色的。碧螺春名字的由來，還有一段典故。相傳在康熙年間，在康熙下江南的時候，就會看到有一種茶葉捲曲的形狀像螺母一樣，而且顏色碧綠，泡出來的茶湯清冽，顏色也很好看，於是就把這個茶的名字改為了碧螺春。所以說才有這樣的一個文藝氣息滿滿的名字，碧螺春是屬於綠茶中的一種，而且碧螺春的產地也在江浙地區。碧螺春的茶葉長度是比較長的，但是在炒制的過程中和其他茶葉形狀固定的情況一樣的是碧螺春的茶葉葉子會自動的捲曲，在沖泡的時候才會舒展開。

碧螺春的沖泡方式

碧螺春 的沖泡是需要溫度比較低的，建議在90度的開水沖泡不能溫度過高了，在沖泡的過程中剛開始的味道是比較淡的，之後茶湯是好一些的。但是要注意的是碧螺春的茶葉葉片是比較大的，完全舒展開之後會影響整個茶壺的觀感。所以建議分為茶壺和茶杯，這樣的話就能夠享受到好喝的茶水，而且也不會受到茶葉的影響。另外在沖泡的過程中水質也是非常重要的，建議選擇水質好一點的，這樣的話就能夠讓茶的清香更容易出來。

總結

茶文化在我國是歷史悠久的，而且我國也是茶葉的主要產地，不同的茶葉的特色還是不一樣的。所以說自己在買茶的時候也需要注意觀察茶葉的品質，從而能夠購買到好茶，而且也能夠讓自己的生活更加的舒暢。

碧螺春沖泡後茶葉會完全展開嗎？

碧螺春沖泡後能完全展開，一般碧螺春用中投法泡茶（即，於杯中先衝入沸水三分之一至二分之一，再將碧螺春倒入杯中，浸泡一到兩分鐘再將水續上。沖泡片刻即可）。