白茶壽眉與貢眉的區別
1、原料，貢眉以一芽三葉為主，壽眉以一芽四葉為主；
2、形態，貢眉細長勻稱，色澤灰綠，壽眉粗短粗狂，黃綠帶紅；
3、樹種，貢眉以群體種為主，壽眉白茶樹種都可以；
4、香氣，貢眉清鮮，壽眉清淡；
5、轉化，貢眉陳化品質稍低，壽眉品質更高。
1、原料，貢眉以一芽三葉為主，壽眉以一芽四葉為主；
2、形態，貢眉細長勻稱，色澤灰綠，壽眉粗短粗狂，黃綠帶紅；
3、樹種，貢眉以群體種為主，壽眉白茶樹種都可以；
4、香氣，貢眉清鮮，壽眉清淡；
5、轉化，貢眉陳化品質稍低，壽眉品質更高。
白茶壽眉和貢眉都是中國傳統名茶，它們之間的主要區別在於製作工藝和產地。
白茶壽眉是一種福建省福鼎市特產，採用嫩芽為原料，經過採摘、晾乾、殺青、烘乾等工序製作而成。白茶壽眉的沖泡水色清亮，口感清香甘爽，富有花果香氣，茶湯滋味純正。
貢眉是一種江西省景德鎮市特產，採用一芽兩葉或一芽三葉的優質茶芽，通過攤青、揉捻、乾燥等工序精製而成。貢眉的外形條索緊細捲曲，色澤深綠帶銀毫，茶湯具有鮮爽回甘，口感濃厚醇香的特點。
總的來說，白茶壽眉和貢眉都是高質量的名茶，都有自己獨特的風味和口感，具有一定的區別。
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壽眉是福鼎大毫茶等優勢茶樹品種的一芽四、五葉或開面茶或粗老茶為原料，葉張稍粗，色澤黃綠帶紅，香氣純正帶清香。貢眉以來自小葉菜茶等茶樹的一芽二三葉或者三四葉為原料，葉張細嫩，色澤灰綠，香氣鮮純。
白茶貢眉和壽眉區別：
貢眉以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一芽二三葉或者三四葉為原料，結合白茶加工工藝製成的白茶。
幹茶外形：葉張細嫩，毫心細密，色澤灰綠;
滋味：醇爽甘甜，口齒門故繼滑明留香，持久耐泡。
壽眉以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等優勢茶樹品種的一芽四、五葉或開面茶或粗老茶為來自原料，結合白茶加工工藝製成的白茶。
也稱“粗茶婆”，偶有毫心。
幹茶外形：有部分細瘦芽尖，葉張稍粗，尚勻整，色澤黃綠帶紅。
湯色：淺展米張堅學銷施紅橙黃或橙黃;
香氣：純正稍帶清香;
貢眉、壽眉都屬於輕微發酵的白茶類，製作工藝自然萎凋、不炒不揉。按照採摘標準，白茶品級先有白毫銀針、白牡丹，才後有壽眉、貢眉。
但隨著時間的不斷陳化，壽眉、貢眉內含營養物質不斷沉澱昇華，其口感滋味甚至比白毫銀針、白牡丹轉化的更稠滑醇和，更容易轉化出白茶的棗香與藥香。
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貢眉與壽眉有什麼區別
貢眉與壽眉的區別是原料不同、轉化不同、外形不同。
1、原料不同
壽眉採用大白茶或者菜茶為原料，採摘標準為一芽二三葉。而貢眉最初採摘菜茶的一芽二三葉為原料，後面由於菜茶的產量較少，便逐漸開始以大白茶為原料製作。在原料、工藝等各方面均等條件下，貢眉品質高於壽眉。
2、轉化不同
在後期的轉化上，貢眉會有蜜韻、米香等特有香味，而壽眉會出現香棗香、藥香等。
3、外形不同
壽眉看起來像掃起來的落葉，相較於貢眉不太好看，幹茶色澤以灰綠色為主，條索稍捲曲，沖泡後呈琥珀湯色，香氣鮮純，滋味醇爽。而貢眉的形狀瘦小，像眉毛一樣，口感香甜醇爽，帶有特別的清香。
貢眉的特點：
貢眉幹茶呈綠色，葉底均勻、柔軟、明亮。從光線中可以看到葉子，顯示出主脈的紅色。
老貢眉的湯色微紅或者暗紅，透亮質感有光澤，湯水柔和、飽滿、潤滑，不砸舌不苦澀，回甘強烈持久。
茶湯涼後，口感極其甘甜，水香明顯且悠長。若是用蓋碗正常沖泡，可達十餘泡甚至二十泡以上，湯色口感均無明顯落差，香氣雖有所減少但柔和度與甘甜度依然無明顯變化。
貢眉是古代為皇帝提供的茶，當時是採摘小茶製成的。
老白茶貢眉和壽眉的區別
1、質量不同
貢眉和壽眉都屬於白茶，形態都差不多，平時很多人都難以分辨出貢眉和壽眉的區別，其實它們兩者品質量不同，貢眉在白茶中屬於上品茶葉，壽眉雖然也是上品茶葉，但沒有貢眉優良。
2、口感不同
貢眉比壽眉的品質優良，口感也會有很大的差別，雖然貢眉和壽眉泡出來的茶，口感都差不多，不過貢眉比壽眉的口感更加鮮純醇爽，壽眉散發出的茶香也可以貢眉的清香，貢眉泡茶口感更佳。
3、茶色差別
雖然貢眉和壽眉的茶葉幾乎一模一樣，但浸泡出的茶色也不同，雖然說貢眉和壽眉泡茶的都是深的，但貢眉的茶色更深，而且茶色中還帶有一些紅色，兩者有著很大的區別。
怎麼區分貢眉和壽眉？
怎麼區分貢眉和壽眉？
如何區分貢眉和壽眉？
白茶中，比較難區分的是貢眉和壽眉，有人說是同一款茶，有人說不是。其實貢眉是一個類別的白茶品類，與壽眉，銀針，牡丹等不屬於同一種品種茶樹產出。
茶樹品種的區別
【貢眉】採用福鼎當地小菜茶（土茶）的茶樹品種，製作出來的白茶，統稱貢眉。
【壽眉】採用福大白茶和福大毫茶採的茶樹品種，製作出來的福鼎白茶，根據等級及採摘時間劃分為：銀針、牡丹、壽眉三大類。
培育方式的區別
【貢眉】菜茶是福鼎本地歷史悠久的茶樹品種，屆於有性系品種，播種種植的。
【壽眉】福鼎大白茶和福鼎大毫茶都是人工培育出來的品種，是屬於扦插培育。
培育方式的區別
【貢眉】頭春最初就開始採摘一芽二、三葉或者三、四葉為的原料，有鮮嫩有粗藝。
【壽眉】採摘銀針和白牡丹之後，一芽三、四、五葉或粗老茶為原料製作的，時間一般是在春未開始採摘，葉張大，且粗老。
湯色、滋味的區別
【貢眉】湯色：呈淺橙；香氣：鮮純，有瓜果香；滋味：濃郁，醇爽甘甜，口齒留香，回甘持久：後期轉化上：會出現蜜韻、米香等菜茶的特有香味。
【壽眉】湯色：淺橙黃或橙黃；香氣：純正稍帶清香，偏向花棗香；滋味：醇厚，醇爽，回甘持久，更加耐泡；後期轉化上：會出現棗香、藥香。
老白茶白牡丹,壽眉和貢眉的區別是什麼?
壽眉、貢眉和白牡丹的區別：
一、製作原料不同：
白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的。
而採自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶，稱為"貢眉"和"壽眉"。
二、等級不同：
白牡丹是白茶中最名貴的品種。貢眉和壽眉用原材料較差的大白茶或菜茶製作而成。
三、味道外形不同：
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初放，香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。
老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10~20年。
白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫，且存放時間越長，滋味也越醇和，其品飲價值也更高。
貢眉和壽眉茶的區別
貢眉又叫壽眉，都屬於輕微發酵的白茶類，製作工藝是自然萎凋、不炒不揉，它們只是在外形以及品質上有所區別。貢眉是比壽眉要高一個等級，貢眉是介於白牡丹茶和壽眉之間的等級，貢眉採摘時間早於壽眉，貢眉相較壽眉會鮮嫩些。
貢眉和壽眉茶的區別
貢眉：以以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一芽二三葉或者三四葉為原料，經萎凋、乾燥、撿剔等特定工藝過程製成的白茶產品。貢眉一般採摘標準的一芽兩葉或三葉，會比壽眉要先採摘，外形一般是以灰綠色為主，葉張細嫩，毫心細密，茶湯顏色呈淺橙。
壽眉：壽眉待四月下旬芽葉長粗老後才可以做壽眉。壽眉是以大白茶、水仙或種茶樹品種的葉片或嫩芽作為原料，經過萎調，乾燥以及挑選等工藝過程製作而成。外形一般是色澤黃綠帶紅，部分細瘦芽尖，葉張稍粗，茶湯顏色呈淺橙黃或者橙。
白茶壽眉貢眉怎麼分辨
壽眉與貢眉都屬於白茶，二者的主要區別就在於，貢眉的品級為上級，其質量優於壽眉。
外形上，壽眉，毫心稀露，葉片偏大，當地茶農稱為“粗茶婆”，從字面意思看，這種成為更側重於其葉子的“粗嫩”程度。
貢眉，一芽兩三葉，毫心多而肥壯，葉張幼，茸毫白色且多，葉面偏小，勻整、柔亮，色澤偏綠且有光澤。
貢眉與壽眉均屬於白茶，唯一的區別就在於貢眉的外形比壽眉好看，葉片較小，茶梗沒有那麼粗大。
老白茶貢眉和壽眉的區別
老白茶貢眉和壽眉的區別：
一、原料
貢眉白茶採摘的是群體種茶樹、小葉種採茶茶葉，主要以一芽三葉為主採製的白茶。
壽眉採摘的是福鼎大白茶、水仙茶種和群體種茶樹鮮葉，以一芽四葉為主，或更粗老的標準制成的白茶。
二、形態
貢眉白茶幹茶外選哪個葉張細長，葉身完整勻稱，毫心細密，外觀色澤灰綠。
壽眉白茶幹茶葉張粗短，葉身完整較粗狂，尚勻齊，外觀色澤黃綠帶紅，體積大小上壽眉要更大。
三、樹種
白茶樹種共有大白茶茶樹、水仙種茶樹和群體種茶樹，貢眉以群體種鮮葉為主，水仙種含量較少，壽眉的葉質粗老，採摘期也十分漫長，三種茶樹都可以用於製作壽眉。
四、香氣
相比壽眉，貢眉的葉質更嫩一些，其中清鮮的物質含量較為豐富，鮮葉和幹茶的香氣也更加鮮醇，壽眉的葉質已經完全成熟老化，鮮葉香氣清淡，沖泡後會有淡淡的清香，沒有醇感。
五、轉化
貢眉和壽眉都是可以長時間儲存，並且具有越陳越香的品質特徵的，但後期陳化的品質是由原料的內質含量決定的，貢眉相比壽眉內質較少，陳化品質不及壽眉的高。
茶知識｜壽眉和貢眉有什麼區別？
茶知識｜壽眉和貢眉有什麼區別？
貢眉和壽眉的區別。
問題一:“貢眉”這個名字咋來的?
·貢眉原稱“白毫茶”“壽眉白茶”後來清代被朝廷作為貢品採購，稱作:“貢品壽眉白茶”，簡稱“貢眉”，稱呼即來源於此。當時的“貢眉”:採摘時間早於壽眉，貢眉相對會鮮嫩些。貢眉和壽眉的唯一區別就在於質量，貢眉是上品，貢眉的質量要優於壽眉。
小結:壽眉和貢眉在當時其實就是同一種茶，只是品級上有所區別.But，我們現在喝到的貢眉和壽眉不但在品級上，在茶種上也有區別。
問題二:他倆啥時候開始分家了?
2017年白茶的新國標出來後,貢眉與壽眉的界限變得清楚:貢眉是以群體種茶樹(也叫菜茶)品種的嫩芽為原料製作的白茶。壽眉是以大白茶、大毫茶、水仙茶等多種茶樹品種的嫩芽或者葉片為原料製作的白茶。也就是說他倆現在不但在品級上有區別，茶樹品種也有區別。
具體來說，區別如下。
貢眉：
茶葉產地：政和、松溪、建陽。茶樹品種：群體種，也稱之為菜茶。採摘時節：只採春茶，頭春即開始。採摘標準：兩葉帶芽，相對嫩度高，幹茶偏瘦小。茶葉外形：葉色翠綠。後期轉化：貢眉會有蜜韻、米香等特有香味。
壽眉：
茶葉產地：福鼎、政和。茶葉品種：福鼎大白茶，政和大白毫。採摘時節：春末後採(等白毫銀針、白牡丹之後)，秋季也可採。採摘標準：二三葉，葉壯根多，稍有嫩芽，相對粗老。茶葉外形：幹茶較為肥壯，色澤黃綠。後期轉化：壽眉會出現香棗香、藥香等。
壽眉和貢眉的區別在哪裡
白茶中產量最高的貢眉和壽眉的區別
如果說福建什麼出名，那麼我想就非 茶 莫屬了，為什麼這麼說呢？福建的茶文化有一千年的歷史了，作為盛產茶的天然之地和獨特的地理位置分不開，而且出產的茶更是種類繁多，那麼有的人會把貢眉和壽眉傻傻分不清楚，下面我就為大家介紹一下在白茶中產量最高的貢眉，他和壽眉又有什麼關係呢？
貢眉屬白茶它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來製造貢眉了。
白茶是福建省特產，產區有建陽、政和、松溪、福鼎等縣（市）。白茶最早見於北宋宋徽宗趙佶《大觀茶論·白茶》：“白茶自為一種，與常茶不同。”《建甌縣誌·卷二十五》記載“白毫茶，出西鄉、紫溪二里（即現在的建陽市漳墩鎮桔坑村）。”
建陽市漳墩鎮與松溪、政和、浦城、建甌毗連，是閩浙路程最短的一條古商道的必經之處，是歷史悠久的產茶區。鎮內境內丘陵疊障，溪水潺潺，雨量充沛，茶樹叢生。據當地農民說：採回的茶葉經過“萎凋與乾燥”其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效，用作治牙痛、麻疹等，為了把茶葉儲存起來備用，必須把鮮嫩的茶芽葉晒乾或焙乾。這就是原始白茶工藝的起源。這種只經過殺青，不揉捻，經過晒或文火焙乾的茶白毫顯露，酷似壽仙眉毛，當地人俗稱壽眉白茶。
據漳墩鎮桔坑村南坑白茶創始人第五代傳人74歲的肖烏奴和同村饒太榮，兩位老茶農講述，白茶是其肖蘇伯（肖烏奴的曾祖父）和肖佔高的祖輩創始的。當時是以當地菜茶幼嫩芽葉採製而成，俗稱“南坑白”或“小白”，因其滿披白毫，又稱“白毫茶”。後人簡稱白茶。肖氏是當地茶農兼茶商世家。肖佔高享年70歲，其墓葬規格較高，墓石刻文：“道光壬寅二十二年九月日立”。
肖家經營茶山和一座大茶廠叫“上林廠”。“上林廠”遺址所存長2米左右、寬50釐米左右的石板和寬厚的方塊地磚均為當年難得的高階建材，如此堂皇的建築，也可以從側面反映當時白茶產銷之盛。
清代蕭氏兄弟製作的壽眉白茶被朝庭採購，當地人把朝庭採購的物品稱作貢品。貢品壽眉白茶（簡稱“貢眉白茶”）稱呼來源於此。清·左宗棠《奏以督印官票代引辦法》第七條稱：“所領理藩院茶票，原只運銷白毫、武夷、香片、珠蘭、大葉、普洱六色雜茶，皆產自閩滇……”。理藩院是清朝統治蒙古、回部及等少數民族的最高權力機構，也負責處理對俄羅斯的外交事務。茶票是茶商繳納茶稅後，獲得的茶葉專賣憑證，足見當時白茶不僅朝庭皇家供用，還遠銷甘肅等地區和國外。
1984年在合肥全國名茶品質鑑評會上，漳墩鎮所產白茶被評為中國名茶。此後，漳墩鎮註冊了“貢眉”商標，供當地幾家茶廠使用，也有政和縣幾家茶廠合營用“貢眉”商標銷售白茶，“貢眉”便由此叫開，現福安等地把貢眉白茶稱著上品，其等級優於壽眉白茶
【結束語】貢眉屬白茶，又被稱為壽眉。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優於壽眉，但近年來則一般只稱貢眉，而不再有壽眉。優質的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，幹茶色澤翠綠，沖泡後湯色呈橙色或深，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。
