佛手瓜的吃法有哪幾種

清炒佛手瓜

佛手瓜洗淨去籽，切絲備用。鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。

涼拌佛手瓜

準備材料：佛手瓜，蒜粒，鹽，香油，醋，生抽，然後將佛手瓜去核切絲，蒜粒、鹽、香油、醋、生抽，拌勻即可。

佛手瓜炒肉絲

肉絲用醬油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油進行醃製，然後佛手瓜切絲，我只用了半個佛手瓜。乾紅辣椒劈兩半，直接下肉絲，看到肉絲變色撈起待用，放一些油，油快要冒煙的時候，下乾紅辣椒，待聽到鍋中辣椒稍微有噼裡啪啦的響聲時，下佛手瓜炒，下肉絲。看到佛手瓜有點軟即可出鍋。