芒種南方吃啥傳統食物的呢 - 芒種南方吃什麼傳統食物

1、君踏菜，這種蔬菜在江浙一帶比較多，尤其是寧波。寧波人芒種節氣有吃君踏菜的傳統，君踏菜是芒種節氣前後上市的一種時令蔬菜，芒種吃君踏菜，是因為它上市的時間正好在芒種前後，即作為時令蔬菜，也被作為節氣必食菜。

2、龍井茶，南方人芒種喝龍井綠茶，由來已久，江西一帶飲芒種節氣茶的習俗，據說是苦夏難熬，喝茶不犯困，冷萃著喝，更清涼。在24節氣茶單上，仲夏之際，溼氣開始蒸騰而悶熱，飲食宜清宜淡，龍井清香雅緻。

3、青梅，芒種要煮青梅的這個習慣，最早在夏朝開始，仲夏的青梅鮮果酸澀，直接吃比較難接受，所以就用煮的方法來調味口感，酸甜適中，芒種當天煮，當天喝，既有節氣時令之感，又能飽口福，還配有部分點心，十分風雅。