羊奶好還是牛奶好哪個營養很高

羊奶比牛奶營養更高：

1. 羊奶中含有更高的乳清蛋白，更易被人體消化，且易致敏的異體蛋白成分更少，較少出現乳糖不耐受症狀。

2. 羊奶中的礦物質和維生素含量更高，有助於促進骨骼的發育，防止骨質疏鬆和貧血等疾病。

3. 建議飲用巴氏殺菌的奶並適當飲用溫水，以促進吸收和代謝。不建議一次性飲用過多，避免飲用較涼的奶類對腸胃造成負擔。

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牛奶和羊奶哪個營養價值高

牛奶和羊奶相比，羊奶營養價值更高。

羊奶的營養更豐富是因為羊奶中含有的脂肪、蛋白質、維生素、鈣質等比牛奶中的含量要高，並且羊奶中含有生長因子，而牛奶中沒有，所以羊奶的營養更豐富。當然，無論是羊奶還是牛奶，它們都含有人體每日所需的營養，所以，每天喝一杯奶製品是很有必要的，可以根據自己的口味與需求來選擇適合自己的奶製品。

但是牛奶的加工工藝要比羊奶成熟，而且牛奶裡面添加了一些更適合人體的營養物質，因此，它的穩定性相對來說要比羊奶強，在這點上，牛奶是佔很大的優勢的。經過科學家多年研究，人們發現牛奶中α—S1酪蛋白含量佔總蛋白的43％，而山羊奶只佔1—3％。

羊奶購買技巧：

1、看產地

眾所周知，源頭工廠廠家直接供貨的價格一般都比較低。而我國羊奶的產區主要集中在陝西、內蒙、新疆等地，其中，陝西羊奶更是人盡皆知。因此，在選擇羊奶時就要著重看羊奶的產地、生產工廠在哪裡，選擇源頭工廠，至少在品質上是有保障的，而越靠近原產地，價格也更便宜一些。

2、看配方

許多人在購買羊奶時一看到價格就走不動道了，雖然不是說價格越高奶粉質量就越好，但是這個價位的羊奶，敢長期喝嗎？要記住，買羊奶最重要的是品質，不是價格。目前市面上羊奶主要分為兩大類，一種是全脂奶粉，一種是配方奶粉。但是需要提醒的是，這兩種型別的奶粉在購買時不能僅以名稱來辨別，而是要從配料表進行甄辯。

全脂羊奶粉配料表只會有“生羊乳”這一個配料，而配方羊奶粉無論配比的什麼營養，排在第一位的肯定是“生羊乳”，後面才是其他營養元素。

3、色、香、味

好的羊奶粉應該是奶白色的，而不是像麵粉一樣的白皙色，其次，奶粉的顆粒越小，說明加工的工藝越好，剛開啟包裝就結塊的羊奶粉是質量不高的羊奶粉。好的羊奶粉聞起來羶味不會很濃郁，但也不會完全沒有羶味，而會帶有濃郁的奶香味道。

奶粉顆粒放在45°—60°的溫水中，會肉眼可見的快速融化，甚至不需要攪拌就可以完全溶解。溶解速度也是檢驗奶粉質量的一個重要指標。最終，好的羊奶粉喝進嘴裡是絲滑的，不會帶有強烈的羶味，也不會存在甜味，按照正常比例衝調的奶粉也不會存在稀釋過度的口感。

以上內容參考：百度百科-羊奶

羊奶好還是牛奶好哪個營養很高

羊奶和牛奶營養價值都是比較高的

通常羊奶和牛奶的營養價值都是比較高的。但是羊奶更容易消化吸收，牛奶當中的維生素B12含量偏高。牛奶和羊奶都是可以給孩子喝的，如果有條件選擇羊奶或者是牛奶都可以均勻地給孩子喝。羊奶的價格稍微比牛奶偏高，也可以只選擇羊奶。選擇哪種奶粉，可以根據孩子的需求來進行選擇。

羊奶好還是牛奶好哪個營養很高

羊奶好，羊奶營養很高，牛奶和羊奶都是目前比較流行的兩種奶品。從營養學的角度來講，牛奶中的營養價值要稍高一點，其中含有的蛋白質要比羊奶高一倍，但是對於其中脂肪和碳水化合物的含量並沒有太大的區別。

而羊奶的營養構成與人奶非常相似，其中含有的維生素e含量非常高，可以起到很好的抗氧化的作用，能夠延緩面板衰老，並且可以迅速的補充身體所需要的多種能量。所以單純從應用角度來講，羊奶更適合人體。

羊奶儲存注意事項

1、把取回的鮮奶倒入不鏽鋼奶鍋中，將奶鍋浸入內盛沸水的平口鍋內水浴15分鐘，然後取出並立即浸入冷水中存放，直至飲用。

2、取回袋奶後可將其浸泡在淡鹽水中，並不斷換水，使水溫保持在10~18度。

3、也可以將羊奶密封后放在冰箱裡冷藏儲存。