什麼食物晚上不能吃

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晚餐不能吃的食物有哪些？晚餐不能吃什麼東西？

現在中國人的飲食習慣越來越偏離健康的軌道，大部分人週末都是早上睡到中午，中午隨便湊合一下，到了晚上的時候就會出去飽吃一頓，然後如此迴圈往復，其實這是非常錯誤的飲食習慣，最應該重視的是早餐而不是晚餐，晚上其實很多食物都是不能吃的，下面一起來看看晚餐哪些食物不能吃。

1、晚餐吃產氣食物

晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和新增木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

2、晚餐吃太多肉

在多數人的晚餐中，肉是絕對的主角。不論在外應酬，還是在家吃飯，桌上經常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排據《每日郵報》報道，英國營養科學顧問委員會指出，晚上過量攝入紅肉和加工肉製品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增加患腸癌的風險。臺紅肉油炸或燒烤後，會產生異環胺類化合物，也可能導致腸癌，並且紅肉纖維含量低，易引起便祕，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞。

3、晚餐總是吃剩飯

不少老人怕浪費，晚上總吃剩飯剩菜。統計發現，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病，都與不健康的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、食用變質食物等。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後，也可能導致細菌感染，進一步誘發胰腺病變。

4、晚餐吃太多辣椒

晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。晚上吃的過鹹過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便祕、大便乾燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。

5、晚餐不吃主食

曾經，米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充飢。美國營養學家研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增加，患心臟病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五穀為養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果，極易造成營養不良和營養不均。

6、晚餐愛喝煲湯

很多人的晚餐桌上離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太鹹的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食慾不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油。因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。

7、晚餐喜吃甜品

不少人喜歡在晚餐後吃點甜品，但於康告訴記者，過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，晚餐後活動少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖，長此以往也有引發心血管疾病的可能。

8、晚餐吃“生冷黏硬”

生冷，一般指未經過烹飪處理的，比較涼的食物，比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及乾煸、幹炸、水分很少的乾硬食物。晚上腸胃需要溫和消化，這些食物進入胃內後，會直接影響胃的工作，讓消化活動變得異常亢奮，容易導致急慢性胃炎等胃病。

9、晚餐過量飲酒

有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠，也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒，但無論哪種情況，都應該儘量杜絕。睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合徵明顯加重。因此，儘量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。

10、晚餐飲食禁忌

一.晚餐不要過晚

晚餐最佳時間是下午5點—7點之間，這個時間段恰好是太陽落山的時候，也就是我們身體的陽氣開始斂藏的時候;這個時間段也恰好是足少陰腎經循行的時間，足少陰腎經直達腎，也是我們的腎臟吸收“營養”的最佳時機，也可以說這個時間段吃晚餐是補腎的最佳時機。腎乃先天之本，腎氣強了，我們自然不易生病。所以這個時間段吃晚飯不但有助於我們的身體儲備“能量”，還能提高抵抗疾病的能力。

二.晚餐不要過葷

晚餐不宜過多食用肉類，肉乃生痰之物，若是早上或中午食用過多的肉類相對容易消化，因為那個時候人體的陽氣處在旺盛的階段，胃腸的消化能力比較強，所以相對容易消化;若是到了晚上，也就是太陽開始落山的時候，人體的陽氣開始逐漸斂藏了，在外的陽氣由強盛開始慢慢減弱，這時胃腸的消化能力自然也是不如早中午的，所以如此這時吃了太多不易消化的肉類則會增加胃腸負擔，迫使胃腸調動本應該斂藏的“陽氣”，使胃腸興奮起來，這樣的結果不但影響了睡眠，造成了”胃不和則不臥“，還極易引發胃腸的疾病。另外，肉還生熱，若是晚上吃多了，還會加快血脈的執行速度，是血脈興奮起來，這樣的結果輕則血壓驟升、血脂升高，重則引發心腦血管疾病，猝死一般都是發生在晚上，和我們的晚餐飲食密切相關啊。

三.晚餐不要過飽

本來晚上是我們的五臟六腑做自我修復的最佳時間，或者說是我們的五臟六腑休息的時間，此時吃的太多，必然增加脾胃的負擔，讓脾胃失去自我修復或者休息的時間。長期以往，脾胃的功能自然下降，脾胃在人體主管氣血的化生及執行的，其功能弱了首先影響體內氣血的化生，其次影響氣血在體內的執行，多餘的食物不能及時地轉化為氣血而執行周身，或者說不能及時地被代謝掉，就會儲存在體內脾胃管轄的部位，也就是腹部，所謂脾主大腹，所以你看腰腹部偏大的人一定是晚餐吃得晚或吃得過飽或吃肉太多。那些不能及時地被吸收或排出多餘的食物會合成脂肪在體內儲存，使人發胖，使人血糖高、血脂高。脾統血，血液的執行依靠脾氣的力量，若是脾氣弱了，其血液的執行速度必定減弱，血脈裡的血流速度慢了，血管壁自然易堆積”殘渣“，時間久了就會誘發動脈粥樣硬化。

晚上不能吃哪些食物？

1、晚餐後的甜品是禁忌：很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

2、油膩食品應拒絕：油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞；影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

3、晚間不宜吃“脹氣食物”：有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

4、晚食高鈣食品引發結石：晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。

5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶：晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

參考資料來源：人民網-晚上不能吃什麼？ 細數晚餐食物5禁忌

晚上睡前不能吃什麼食物？睡前不宜吃的食物有哪些呢？

晚上睡覺之前，有不少人會覺得餓了，想要吃些東西，但是有些食物雖然吃起來美味，睡覺之前是不宜吃的，吃了會影響到睡眠質量，還可能會引起失眠，也不利於腸胃的消化，這些食物要注意了，那麼晚上睡前不能吃什麼食物？睡前不宜吃的食物有哪些呢？

1、睡前不能吃的食物

1.冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，會讓身體沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發出錯誤的能量資訊，然後自動儲存並變成脂肪。另外，研究發現，睡前吃高糖食物容易做噩夢。

2.芹菜。芹菜是一種天然利尿劑，會使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜，身體會為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養，但睡前儘量別吃。

3.義大利麵。義大利麵全是碳水化合物，吃完馬上入睡，容易變成脂肪，改變你的血糖水平，進而推遲睡眠，或容易在夜裡醒來。另外，加在義大利麵上的乳酪、奶油或番茄醬還可能加重你的消化系統負擔。

4.匹薩。匹薩中的番茄沙司酸度高，會刺激胃部泛酸。其中的肥肉和乳酪等還會使你胃灼熱。

2、如何睡得更舒服

1、及時關閉干擾光線

人造光源會阻礙身體釋放誘匯入睡的激素，所以，臥室內儘量不要擺放電腦、電視以及智慧手機等產生人造光源的物品。養寵物的家庭，建議不要讓寵物留在臥室。

2、保持涼爽的睡眠溫度

最適合睡眠的溫度是18.5攝氏度左右，建議將室內空調溫度設定在這個溫度左右，當然，前提是要保證手和腳溫暖，如果有必要，可以穿著寬鬆的襪子入睡。

3、週末也保持規律睡眠

有些人會感覺平時睡眠不足，利用週末多睡一會兒來補充。其實，這種做法並不一定有效果，而且還有可能會打破睡眠規律。每天都在同一個時間入睡，睡眠時間大致相同，會讓睡眠效率更高。白天打盹的時間最好不要超過半個小時，否則夜晚會更難入睡。

4、其他睡眠小妙招

入睡之前做一些準備工作也會給提高睡眠質量帶來幫助。比如做做香薰按摩，做做伸展運動，想一些開心的事兒，聽聽放鬆情緒的歌曲等。

晚上不能吃什麼東西 不能在晚上吃的食物

忙了一整個白天，晚上總會想吃些美食犒賞自己，但你知道有些食物在晚上吃對身體有害嗎?除了短期的影響睡眠、腸胃不適外，長期下來也可能會導致慢性疾病，因此正確的飲食習慣非常重要!馬上告訴你晚間進食應該要避開哪些食物，讓一天有個健康的結尾!

一、油膩食品

油膩食品不管是白天、夜晚都應該少吃，尤其在晚上消化系統都準備休息，這時食用高熱量、高油脂的油炸類、零食或膽固醇高的動物內臟等食物，會加重腸胃、肝膽和胰臟的負擔，也容易讓脂肪堆積。腸胃開始運作的早晨也不適合吃油炸食品，最好是在午餐食用。

二、含糖量高的甜品

甜品中的糖分在夜晚較難分解，容易轉化成脂肪，長期下來也有引發心血管疾病的可能。因此建議晚上若想吃點甜食，可以選擇用甜度較低的水果代替，避免攝入過多的糖分，形成肥胖。

三、咖啡因食物

含有咖啡因的食物容易讓人情緒亢奮，影響睡眠品質;常見的咖啡因食物除了茶或咖啡外，大人小孩都愛吃的巧克力其實也含有許多咖啡因，必須注意食用量。

TIPS：喜歡喝茶的人可以飲用無咖啡因茶飲，例如洋甘菊、薄荷等花草茶或南非國寶茶。

四、高鈣食物

在消化系統都準備休息的夜間食用高鈣食品，容易讓鈣質分解後沉積在腎臟和尿道中，嚴重會形成結石。

五、易脹氣食物

高澱粉食材如地瓜、芋頭、馬鈴薯;高纖蔬菜如花椰菜、高麗菜、洋蔥和豆類等食物在消化過程會產生大量氣體，容易導致腹痛、腸胃不適，甚至影響睡眠，所以夜間必須避免食用容易造成脹氣的食物。避免將高澱粉食物和肉類、蛋類一起吃，多少能改善脹氣的情況。

六、辛辣食物

辛辣調味品如辣椒和芥末等，會刺激腸胃、影響消化吸收，產生脹氣，降低睡眠品質。

七、晚上吃薑等於吃砒霜

大家應該都知道在晚上的時候最好是不要吃生薑的，因為生薑是溫性的食物的，在晚上食用的話，會引起上火的情況的。

八、肝火旺的人晚上不宜喝牛奶

晚上喝牛奶是不少人都會做的事情，大家認為喝牛奶能夠幫助睡眠，但是，如果您是肝火旺的人，晚上喝牛奶的話會不利於夜間身體排毒，從而造成口乾舌燥，半夜經常想起來喝水，不利於晚上的良好睡眠，還會造成消化不良的問題。

1.儘量在七點以前吃晚餐：

到了晚上，消化系統都準備休息，太晚吃晚餐會對人體有害，也影響睡眠品質。

2.少油、少鹽、減量：

我們都聽過「早餐吃的像皇帝、晚餐吃的像乞丐」這句話，因此晚餐應該以清淡調味為主，除了能避免發胖，也不會讓器官有過多的負擔。

3.正確選擇食材：

晚餐可以多吃蔬菜取代高油脂食物或是高熱量的澱粉類，若想吃肉可選擇高蛋白、低脂防的魚肉、雞肉等，並以清蒸、水煮或烘烤的簡單烹調方式料理。