煮白肉怎麼做

煮白肉做法如下：

1、準備食材：帶皮五花肉、蔥、姜、八角、花椒、米醋；

2、將肉洗淨，蔥姜切好，八角、花椒配好備用；

3、把洗好的五花肉放入鍋中，放入八角、花椒、蔥、姜等作料，加入適量的涼水漫過肉，煮30分鐘左右；

4、煮的過程中，用筷子插入以檢查是否煮透，若已煮透，則出鍋，並切成片，配上蔥末，在白肉上澆上米醋即可。