鹽的來歷的介紹

1、以海水煮滷，煎成鹽。鹽起源的時間遠在五千年前的炎黃時代，發明人夙沙氏是海水製鹽用火煎煮之鼻祖，後世尊崇其為鹽宗。

2、20世紀50年代福建有文物出土，其中有煎鹽器具，證明仰韶時期古人已學會煎煮海鹽。