新鮮雪耳如何儲存

1、對於新鮮的銀耳來說，可以冷藏儲存，也可以冷凍儲存。在儲存銀耳的時候，注意要用保鮮袋將它單獨包裝密封保鮮。

2、如果是新鮮的銀耳密封好，擱置在冰箱冷藏室中，可以保鮮一週左右的時間。如果將銀耳密封好，放置在冰箱冷凍室中，則可以保鮮三個月左右。需要注意的是，如果將銀耳擱置在冰箱冷凍室中是不能過水的，這樣更有利於儲存。