發豌豆芽的做法

1、準備材料：豌豆、溼毛巾、水。

2、把豌豆清洗乾淨，用25---30度的水浸泡一天，把豆子完全泡漲。

3、泡好的豆子平鋪在網篩中。

4、蓋上溼毛巾，下面放一個盆，盆底放適量水，水以剛剛觸及網篩底部為宜，不要淹到豆子，室溫在20度以上，就可以直接室溫發芽。

5、兩天這樣芽就比較長了。

6、四天這樣就可以了。

7、把露在網篩外面的根剪掉。

8、就可以把豌豆芽清洗一下了。