怎麼存放天麻

來源:趣味經驗館 2.06W

怎麼存放天麻

1、新鮮天麻要長時間儲存,應該放在乾淨的玻璃瓶中,最好再投入一些炒至暗黃的糯米,然後擱置於陰涼通風處。天麻不宜放在冰箱裡,會受潮,還易引入細菌。

2、天麻,為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季採挖,冬採者名冬麻,質量優良;春採者名春麻,質量不如冬麻好。

3、挖出後,除去地上莖及鬚根,洗淨泥土,用清水泡,及時擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點時為度,取出晾乾,晒乾或烘乾。

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