辣椒陰乾方法 - 辣椒怎麼晒乾

1、在秋天買回去的尖朝天椒裡選擇少年老成的紅尖朝天椒。

2、把挑出的小辣椒合在一起，有損壞的就不能用了。

3、用平常用的縫衣針和線把紅尖朝天椒串起來就可以了。

4、依照次序串好後，掛在窗前晾乾，一些翠綠色的也會慢慢完善發紅。

5、直到冬季就能吃到自身親身晾乾的辣椒幹了。