松子生的可不可以吃

生的松子可以吃，但是生吃油性比較大，所以平時最好不要生吃，可以將松子炒熟，也可以煮熟，或是跟粳米一起煮成松子仁粥，味道會更好一些，並且營養價值也沒有缺失。松子的營養含量高，對人體健康具有好處，平時可以適量吃一點，但是不能多吃，它的熱量比較高，油脂含量大，多吃對身體不利。

松子又名鬆實、果松子、海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。在中國有巴西松子、東北松子及落水松子，其中落水松子以雲貴川大山裡的松樹結的松子為主。