做基圍蝦要去蝦線嗎
來源:趣味經驗館 2.15W
1、做水煮蝦可以不用去蝦線,做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線。
2、找到蝦尾與蝦腦袋連線的部位,順著蝦腦袋的弧線,將蝦腦袋直接弄掉。蝦腦袋弄掉的同時,蝦線也會跟著一同被帶出來。
3、注意手不要太用力,否則蝦線很容易直接斷在蝦尾裡面。
1、做水煮蝦可以不用去蝦線,做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線。
2、找到蝦尾與蝦腦袋連線的部位,順著蝦腦袋的弧線,將蝦腦袋直接弄掉。蝦腦袋弄掉的同時,蝦線也會跟著一同被帶出來。
3、注意手不要太用力,否則蝦線很容易直接斷在蝦尾裡面。