椰子麵粉和普通麵粉區別

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1、原料不同:椰子麵粉是用乾燥的椰肉加工而成,普通麵粉是小麥磨成的粉狀物;2、營養價值不用:椰子麵粉含糖量較低,富含膳食纖維,普通麵粉含蛋白質、脂肪等;3、應用不同:椰子麵粉用來做烘焙食品,普通麵粉可以做多種麵食。

椰子麵粉和普通麵粉區別 

1、原料不同

椰子麵粉是用乾燥的椰肉加工而成的,普通麵粉是有小麥磨成的粉狀物。

2、營養價值不用

椰子麵粉的含糖量比較低,並且富含膳食纖維,是製作無麩質和低糖烘焙食品的重要原料。普通麵粉含蛋白質、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、膳食纖維等營養成分。

3、應用不同

椰子麵粉一般用來製作無麩質和低糖的烘焙食品,可以是烘焙食品充滿椰香。普通麵粉的用途十分廣泛,可以用來做饅頭、水餃、麵包、酥餅等多種麵食。

椰子麵粉和普通麵粉區別

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