為什麼阿膠熬不化

1、阿膠熬不化一般是因為我們熬製的方式有問題，熬製阿膠通常情況下是不能直接把它放入清水中熬製的，而是應該先把它放入黃酒裡面浸泡兩三個小時。

2、等阿膠泡好以後，再把它放入黃酒裡面進行熬製就可以了。如果我們覺得整塊的阿膠熬製起來要花費太長的時間的話，也可以先把阿膠磨成粉末再對它進行熬製。

3、阿膠是一種中藥材，它是指以驢的皮為原料而熬製出來的膠塊，現在有很多女性都喜歡用阿膠來熬製阿膠糕，並通過食用它來達成美容養顏的目的。