馬拉糕怎麼做 - 試試這道家庭版馬拉糕

1、準備食材，葡萄乾洗淨控水備用。

2、把雞蛋打散，攪拌均勻。

3、加入白糖，攪拌均勻。

4、加入牛奶攪拌均勻。

5、黃油隔熱水化開。

6、倒入黃油攪拌均勻。

7、把泡打粉和麵粉過細篩，在盆中攪拌至無顆粒狀。

8、這是攪拌好的麵糊，注意滴落痕跡不會馬上就消失。麵糊是成線狀滴落。

9、每個碗裡都刷一層薄薄的植物油，注意，碗壁也刷上。我用了做蛋撻的錫紙碗。

10、把每個碗裡都撒上點葡萄乾。

11、倒入麵糊至七分滿，再撒上葡萄乾。靜置10分鐘。泡打粉就該起作用了。

12、涼水放入蒸鍋，開大火上汽後，轉中火20分鐘，關火虛燜三分鐘。

13、出鍋完成，可以直接吃，也可以切片吃。

準備食材，葡萄乾洗淨控水備用。

把雞蛋打散，攪拌均勻。

加入白糖，攪拌均勻。

加入牛奶攪拌均勻。

黃油隔熱水化開。

倒入黃油攪拌均勻。

把泡打粉和麵粉過細篩，在盆中攪拌至無顆粒狀。

這是攪拌好的麵糊，注意滴落痕跡不會馬上就消失。麵糊是成線狀滴落。

每個碗裡都刷一層薄薄的植物油，注意，碗壁也刷上。我用了做蛋撻的錫紙碗。

把每個碗裡都撒上點葡萄乾。

倒入麵糊至七分滿，再撒上葡萄乾。靜置10分鐘。泡打粉就該起作用了。

涼水放入蒸鍋，開大火上汽後，轉中火20分鐘，關火虛燜三分鐘。

出鍋完成，可以直接吃，也可以切片吃。