香港特色美食怎麼做

1、楊枝甘露：首先將西米在開水中煮15分鐘，然後將芒果切塊加入酸奶攪拌成汁，最後加入西米就可以啦！

2、咖哩魚蛋：首先將蔥蒜切片，然後在鍋中燒油加入咖哩醬海鮮醬爆香，最後下魚蛋翻炒至熟就可以啦！

3、碗仔翅：首先將木耳、竹筍、香菇切絲，薑切片，然後在鍋中下入魚滑，在加入雞湯和香菇水，最後煮熟。

4、蒜蓉蒸蝦：首先用剪子去除蝦槍和蝦腿，再將蝦剖開並去除蝦線，然後蒜切碎在鍋中爆香，最後撒在蝦肉上蒸熟。

5、雲吞麵：首先用鹽和鹼水和麵，然後準備好配菜，再將活好的面擀成麵皮，用蛋液封邊，最後放在鍋中煮熟就可以啦！