粉絲蒸生蠔正確做法

1、材料：生蠔適量、粉絲適量。

2、方法：首先將生蠔刷洗乾淨，撬開外殼，沖洗下里面，放入泡好的粉絲。

3、起鍋燒油，放入蒜末，小米椒末，小火炒香，炒至金黃，加入生抽，蠔油，鹽，白糖調味。

4、放上蒜蓉，加蓋大火蒸三分鐘，撒上青紅椒末，澆上熱油即可。