人氣美食 火爆牛心做法 來源:趣味經驗館 7.8K 1、食材:牛心、蔥、蒜、料酒、鹽、青甜椒 。2、牛心洗淨,切條,用澱粉抓一下。3、鍋內倒入油,油八成熱下入牛心,炒散。4、加入切碎的蒜,蔥花,料酒,鹽,炒勻。5、下入剁椒,放入切成條的青甜椒,翻炒均勻,出鍋。 牛心