煮紅薯粥的竅門

1、將大米淘洗乾淨，放在鍋內，加入適量的清水，放爐上開大火煮。

2、紅薯削掉皮，清洗乾淨。

3、用刨絲的工具把紅薯刨成絲，把紅薯絲倒進煮開的大米粥裡，用勺子把紅薯絲與大米粥拌勻。

4、鍋蓋半掩著，小火繼續熬半小時左右即可。