火焙小魚乾怎麼弄 - 怎麼做火焙小魚乾呢
來源:趣味經驗館 1.49W
1、鍋裡放油和一片姜。油要比平時炒菜的油量多一倍的量。
2、放入小魚乾平鋪鍋底。
3、小火慢慢烘焙隔20秒翻個面。
4、直到小魚乾變得金黃,放入兩勺細砂糖後要不斷的翻炒,避免糖燒焦。細砂糖最好,比較容易炒化開。
5、待砂糖融化之後翻炒均勻,最後關火,加一小勺淡鹽醬油,翻炒融合。
1、鍋裡放油和一片姜。油要比平時炒菜的油量多一倍的量。
2、放入小魚乾平鋪鍋底。
3、小火慢慢烘焙隔20秒翻個面。
4、直到小魚乾變得金黃,放入兩勺細砂糖後要不斷的翻炒,避免糖燒焦。細砂糖最好,比較容易炒化開。
5、待砂糖融化之後翻炒均勻,最後關火,加一小勺淡鹽醬油,翻炒融合。