製作毛芹豆腐的方法

1、主料：毛芹菜、五香豆腐、紅辣椒。

2、輔料：植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精。

3、把毛清洗洗淨去掉葉子切段。

4、紅尖椒洗淨切絲，姜切末。

5、五香豆腐切條。

6、熱鍋涼油加薑末、紅辣椒小火炒出香味。

7、加五香豆腐翻炒一會。

8、加毛芹菜。

9、加鹽翻炒到變軟。

10、加味極鮮，雞精翻炒均勻即可。