二黃燉母雞怎麼做 - 怎麼做二黃燉母雞

1、材料：黃芪30克，母雞1只，姜15克，黃精30克，蔥20克，料酒20克。

2、將母雞宰殺後，去毛、內臟及爪；黃精、黃芪切片；蔥切段，薑切片，把黃精、黃芪、姜、蔥裝入雞腹內。

3、將母雞放入鍋內，加對5000毫升，放入料酒，置武火上燒沸，再用文火燉熬2小時即熟。

4、藥物裝入雞腹內，可被雞肉吸收，以增強其療效。