紅棗桂圓茶凍的做法

1、珊瑚藻用冷水泡1個晚上。

2、用水沖洗幾遍。

3、紅棗洗乾淨去核。

4、桂圓，枸杞用水泡一下。

5、紅棗，桂圓切碎。

6、把水，紅棗，桂圓和冰糖放入小鍋煮開。

7、把珊瑚藻切碎。

8、放入鍋裡煮至溶化，放涼。

9、裝入小模具裡，放冰箱冷藏30分鐘以上，凝固即可。

10、口感像瓊脂，紅棗桂圓的味道很濃。