苦腸是什麼部位

1、豬小腸。

2、苦腸主要指的是豬小腸。從中醫學的角度來講，這種苦腸可以清熱利溼、解毒降火、涼血。對於咽喉腫痛、口舌生瘡、大便乾燥等現象有改善作用。適量的吃一些苦腸，可以降低身體內低密度脂蛋白的含量，從而降低心腦血管疾病發生的概率，降低血壓。

3、但是需要注意這種苦腸屬於一種內臟，攝入過量可能會導致高尿酸血癥，所以痛風使用者慎用。