肉餡餅怎麼做呀 - 做肉餡餅的步驟

1、麵粉、豬肉餡、小蔥、十三香、鹽、雞精、醬油、酵母粉。

2、將酵母粉放入適量的溫水中，發酵五分鐘。

3、將發酵好的酵母水和麵粉混合，揉成光滑的麵糰，放置十分鐘左右發酵麵糰。待麵糰增大一倍。

4、將小蔥切碎，放入鹽，雞精，十三香，醬油和肉餡一起均勻攪拌。

5、將發酵好的麵糰，切成一個一個的麵糰。

6、將麵糰幹成麵皮，包成包子型狀，然後將包子壓扁。

7、放平底鍋煎成兩面金黃即可。