人氣美食 涼拌手撕豬心做法 來源:趣味經驗館 5.12K 1、豬心洗淨切開放入鍋中,加料酒。2、煮開撇去浮沫繼續煮熟。3、煮熟撈出。4、煮熟的豬心撕碎。5、洋蔥切絲和豬心放在容器中。6、碗中加入一勺老乾媽,兩勺生抽,芥末油,香油,辣椒油。7、加鹽,雞精。8、攪拌均勻。9、調好的料汁澆在上面拌勻。10、放香菜完成。 豬心 涼拌