如何自制桑葚酒 - 桑葚泡酒製作方法

1.準備好桑葚作為釀酒的原料，白酒要求52度左右，把桑葚清洗乾淨，瀝乾水分，去掉蒂，注意手部衛生，最好戴手套。

2、用手將桑葚捏碎裝入瓶中，加入50克冰糖，倒入1000毫升白酒。

3、將酒放入瓶中，密封即可，加糖適當比例待3-6個月釀好即可。