蒸車蒸饅頭需要多少時間

1、依照饅頭大小時間不同,大的時間要長;一般大小的大約3-4公分直徑,開鍋後用十分鐘左右即可。

2、需要自己掌握了,看饅頭是否熟了,可拿起饅頭,翻過來用手壓一下(接屜的位置),如過彈起,那麼饅頭就熟了,如有坑不能彈起,說明欠火候。還需要再蒸一下。