普洱茶可不可以過夜再泡

1、普洱茶隔夜不可以再衝泡，因普洱茶內含茶多酚、氨基酸、維生素等物質，長時間放置後，內部營養物極易流失，且長時間暴露在空氣中，易滋生腐敗細菌。

2、此外隔夜普洱茶再次沖泡，其咖啡鹼濃度亦會增高，茶湯會異常苦澀，不利於飲用，因此綜合因素，隔夜的普洱茶不能沖泡。