人氣美食 中筋麵粉可以做麵包嗎 - 中筋麵粉做麵包可以嗎 來源:趣味經驗館 7.36K 1、可以做麵包的。2、中筋普通麵粉也可以發酵得跟高筋麵粉一樣,只是需要的時間更長一些,首先用麵包機的和麵功能,和麵30分鐘,麵包機有個保溫鍵,保溫在37℃左右保溫3個多小時,這樣比高筋麵粉發酵得還大。 中筋 麵粉 麵包