炒新鮮黃豆的烹飪方法

1、材料：黃豆300克、水、豬肉100克、生抽、蠔油、鹽、蔥。

2、黃豆提前浸泡半天，然後國加適量水放電壓力鍋壓40分鐘，排氣後，黃豆濾去水，自來水沖洗一下。

3、鍋裡下油，將肉煸炒，然後加生抽、耗油將肉炒上色，最後倒下黃豆炒下，出鍋前撒鹽、撒蔥即可。