田螺怎麼冷凍保鮮

1、將新鮮田螺放入真空袋，留出壓邊位置。放入真空封口機中自動抽氣、自動封裝。

2、在家用時，先用真空袋包裝再放冷藏室。

3、商用時，包裝後就進入運輸環節。這樣包裝的好處是可以鎖住營養、延時保鮮，抑制細菌，保證食品安全。塑料袋裡放進冰箱的保鮮室，時間更久則需要放冷凍。要用的時候隨時取出。