鴨子湯的製作方法 - 鴨子湯的製作方法介紹
來源:趣味經驗館 2.58W
1、首先把老鴨洗淨切塊,冷水下鍋,煮開後撈出;
2、冬瓜去皮切塊,皮留著一起燉湯;
3、薏米、陳皮和蓮子提前用溫水泡發;
4、老鴨、陳皮、薏米、冬瓜皮、紅棗放入湯煲中,加清水沒過食材,後小火煲1小時,加入冬瓜肉繼續煲半小時,加入鹽、糖即可。
1、首先把老鴨洗淨切塊,冷水下鍋,煮開後撈出;
2、冬瓜去皮切塊,皮留著一起燉湯;
3、薏米、陳皮和蓮子提前用溫水泡發;
4、老鴨、陳皮、薏米、冬瓜皮、紅棗放入湯煲中,加清水沒過食材,後小火煲1小時,加入冬瓜肉繼續煲半小時,加入鹽、糖即可。