如何做烤箱版香酥雞翅

1、食材：雞中翅500克、雞蛋1個、鹽2克、胡椒粉1克、生抽2勺、麵粉2勺、麵包糠3勺。

2、先把雞翅洗乾淨後兩邊各劃兩條口子。

3、把雞翅放在大碗中，加入鹽、生抽、胡椒粉攪拌均勻，醃製一個鐘。

4、用筷子夾住雞翅，放入麵粉中蘸麵粉，要使整個雞翅都蘸滿面粉。

5、雞蛋打散，把蘸滿面粉的雞翅放入雞蛋液中，蘸雞蛋液。

6、再把蘸滿雞蛋液的雞翅放在麵包糠中，蘸滿面包糠。

7、蘸滿面包糠後的雞翅放入烤架中，下面一層鋪上錫紙。

8、烤箱預熱，上下火180度烤二十分鐘即可。