電烤箱做蛋糕簡單方法介紹

1、選一個大點的鐵盆，放入三個雞蛋。

2、在雞蛋中加入白糖。

3、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白，這裡建議一定要用打蛋器，如果用手工攪打，時間長也很難達到這樣的效果。

4、麵粉裡放入泡打粉，均勻的混合。

5、將麵粉慢慢加入到雞蛋液裡，平行翻動，將麵粉和雞蛋混合均勻。

6、將黃油放在碗中，將碗放在熱水裡，讓黃油融化。

7、這裡有個小技巧，可以用勺子將黃油按壓成小塊，這樣可以加速黃油融化。

8、將黃油加入到麵糊中，攪拌均勻。

9、將麵糊倒入烤盤中，然後將盤在桌子上磕幾下，讓烤盤中的麵糊更平整。

10、將烤箱預熱五分鐘，再將烤盤放入烤箱中，200度溫度烤制15分鐘。

11、15分鐘後，將烤盤取出，就可以了。