蒜水蘸片子的家常做法

1、將蔥和蒜洗淨後，蔥切成粒。蒜剁碎。選擇較辣的青椒和紅椒，切成小圈。備用。　

2、麵皮的製作就和是餃子皮的製作過程是一樣的。假如沒有餃子皮的話，就可以用溫水和一點面，成型後切成面劑子，在擀薄，就可以了。

3、將蒜沫、青紅椒圈、鹽、醬油、醋、香油、油潑辣椒拌在一個碗裡，最好用熱油潑一下。　

4、開水上鍋，將餃子皮煮熟連湯撈進碗裡，吃的時候，撈出蘸進料碗，即可。