蘑菇炒百合竅門

1、新鮮香菇，新鮮百合，甜豆，蒜，姜，紹興酒，蔥，水，醬油，生粉，糖，胡椒粉。

2、清洗並拆除新鮮的百合，將其浸入水中以防止其變黑。

3、準備一個碗，加水，醬油，粉末，糖和胡椒粉，攪拌均勻。

4、將一鍋水燒開，在水中加蜂蜜和豆類1分鐘，瀝乾水分，放在一旁。

5、加熱鍋，加少許油，攪拌大蒜頭和薑片，加入蘑菇和蜂蜜豆，攪拌均勻。

6、加入紹興酒和醬汁，煮至醬汁濃稠，加入新鮮百合併攪拌均勻，撒上蔥末即可食用。