烏冬面的做法簡單

1、材料：火腿腸、香菇，雞蛋、烏冬面。

2、將火腿腸、香菇切丁，將雞蛋打液。

3、鍋中加油燒熱，倒入蛋液翻炒，再放入香菇、火腿腸翻炒均勻，再倒入清水煮開。

4、湯開後放入烏冬面煮開，再加入鹽和醬油調味即可。