如何做甜饅頭 - 甜饅頭做法介紹

1、準備材料：500克麵粉、100克白糖、5克紅曲粉、適量發酵粉。

2、首先把紅曲粉溶解水中。

3、放入麵粉與白糖，發酵粉，揉成紅色的麵糰。

4、同時再揉一個無色的麵糰一起發酵。

5、把發好的兩種麵糰分別擀開。

6、把發好的兩種麵糰擀開再重疊。

7、把麵糰切小段再靜置鬆弛15分鐘。

8、放入蒸籠開中火蒸15分鐘即可食用。