糯米酒煮雞蛋 - 糯米酒煮雞蛋的做法

1、食材：糯米甜酒適量、雞蛋1個、枸杞20粒、紅糖少許、清水適量。

2、枸杞子先用冷水洗淨，然後溫水浸泡至柔軟撈出備用。

3、鍋裡放入適量的清水，大火燒開。

4、打入雞蛋稍微煮會。

5、轉中火，加入糯米甜酒。

6、加入泡過瀝乾後的枸杞子，煮一分鐘左右。

7、最後加入紅糖，在鍋裡攪拌會即可關火出鍋。