鴿湯如何燉最有營養 - 鴿湯怎麼燉最有營養
來源:趣味經驗館 8K
1、材料:鴿子1只,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒。
2、鴿子殺好洗淨備用。
3、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
4、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;
5、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘;
6、山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。
1、材料:鴿子1只,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒。
2、鴿子殺好洗淨備用。
3、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
4、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;
5、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘;
6、山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。