口蘑炒雞的做法
來源:趣味經驗館 1.78W
1、用料:雞腿500g、口蘑200g,冰糖、姜蒜、豆瓣醬、老抽、香蔥、花椒、青椒、幹辣椒、花椒油適量
2、放入底油,加入冰糖炒製糖色。
3、加入雞腿塊翻炒上色,加入花椒,幹辣椒,姜蒜爆香繼續翻炒。
4、然後加入豆瓣醬再繼續翻炒,加入適量老抽。
1、用料:雞腿500g、口蘑200g,冰糖、姜蒜、豆瓣醬、老抽、香蔥、花椒、青椒、幹辣椒、花椒油適量
2、放入底油,加入冰糖炒製糖色。
3、加入雞腿塊翻炒上色,加入花椒,幹辣椒,姜蒜爆香繼續翻炒。
4、然後加入豆瓣醬再繼續翻炒,加入適量老抽。