鱘魚的營養價值與功效

1、鱘魚中含有大量的氨基酸，可以快速補充體內的氨基酸，能夠增強機體免疫力。

2、長期吃鱘魚肉，可以治療腰痛以及腎病，且對於脫髮以及頭皮屑具有一定的預防作用。

3、吃鱘魚肉，具有解毒功效，對於肝火旺盛以及患有便祕的人來說，是一種可選的食材。

4、鱘魚中的骨膠原含量高達80%左右，可以有效預防腫瘤的發生。